Loading...

OGLAS ZA: Šef Kuhinje (m/ž)

Opis posla:

  • upravljanje svakodnevnim operativnim radom kuhinje: organizacija rada u kuhinji, edukacija i upravljanje osobljem, kontrola higijene i   urednosti kuhinje
  • priprema jela prema definisanom jelovniku
  • pridržavanje zadanih normativa
  • odgovornost za nabavku i stanje zaliha robe
  • provedba HACCP/HALAL sustava te kontrola kvalitete namirnica
  • sudjelovanje u kreiranju novih jela

Uslovi:

  • minimalno 2 godine radnog iskustva na poslu voditelja/šefa kuhinje
  • poznavanje nacionalne i internacionalne kuhinje
  • poznavanje i rad u HACCP/ HALAL sustavu
  • sposobnost rada u timu
  • inovativnost i kreativnost
  • odgovornost u pristupu poslu
  • izvrsne komunikacijske i organizacijske vještine
  • uspješno snalaženje u stresnim situacijama
  • informatička  pismenost (MS Office)

 

Što nudimo:

  • mogućnost za profesionalni razvoj, napredovanje u području hotelijerstva i ugostiteljstva posao u inovativnom okruženju
  • stjecanje iskustva uz iskusne i stručne mentore
  • redovna primanja
  • u našoj radnoj sredini Nacionalnog Parka Une njegujemo saradnju i dobre međuljudske odnose

 

Pružamo mogućnost rada u malom i mladom kolektivu, u ugodnoj i opuštenoj radnoj atmosferi.

 

Vrsta zaposlenja:

  • Stalni radni odnos