Opis posla:

• upravljanje svakodnevnim operativnim radom kuhinje: organizacija rada u kuhinji, edukacija i upravljanje osobljem, kontrola higijene i   urednosti kuhinje
• priprema jela prema definisanom jelovniku
• pridržavanje zadanih normativa
• odgovornost za nabavku i stanje zaliha robe
• provedba HACCP/HALAL sustava te kontrola kvalitete namirnica
• sudjelovanje u kreiranju novih jela
  

Uslovi:

• minimalno 2 godine radnog iskustva na poslu voditelja/šefa kuhinje
• poznavanje nacionalne i internacionalne kuhinje
• poznavanje i rad u HACCP/ HALAL sustavu
• sposobnost rada u timu
• inovativnost i kreativnost
• odgovornost u pristupu poslu
• izvrsne komunikacijske i organizacijske vještine
• uspješno snalaženje u stresnim situacijama
• informatička  pismenost (MS Office)

 

Što nudimo:

• mogućnost za profesionalni razvoj, napredovanje u području hotelijerstva i ugostiteljstva posao u inovativnom okruženju
• stjecanje iskustva uz iskusne i stručne mentore
• redovna primanja
• u našoj radnoj sredini Nacionalnog Parka Une njegujemo saradnju i dobre međuljudske odnose

 

Pružamo mogućnost rada u malom i mladom kolektivu, u ugodnoj i opuštenoj radnoj atmosferi.

 

Vrsta zaposlenja:

• Stalni radni odnos